Начать свой бизнес, гораздо проще чем
многие думают. Здесь как раз об этом

Изготовление и продажа пончиков – бизнес план

Добавлено: 15.08.19
Автор: stin
Просмотрено: 35 раз
Комментарии (0)

Пончики – это превосходное блюдо, имеющее американское происхождение, впрочем, оно и в России пользуется популярностью. Поэтому при желании заработать хороший капитал можно заняться их изготовлением для дальнейшей продажи.

Изготовление пончиков как бизнес

Однако, для того, чтобы начать их приготовление, необходимо позаботиться о том, чтобы закупить все необходимое для этого оборудование. В первую очередь, сюда относится фритюрница, в которой производится обжаривание этих аппетитных пирожков.

Изготовление и продажа пончиков – бизнес план фото

Оборудование для производства пончиков

Существует дольно много вариантов бизнеса по изготовлению пончиков. Хорошее оборудование для их производства стоит не дешево, однако, на нем не стоит экономить, так как оно позволит увеличить спрос на пончики. Например, можно приобрести многофункциональное оборудование, которое будет не только самостоятельно формировать изделия, но и переворачивать их во время жарки. Устраивая из этого процесса настоящее представление для зрителей. Это поможет увеличить популярность заведения, если предполагается не только изготавливать, но и тут же реализовывать горячие пончики, распространяющих повсюду аромат ванили, корицы и других пряностей.

Это может стать конкурентным преимуществом, однако, лишь при наличии солидного первоначального капитала, так как цена такой фритюрницы может достигать нескольких сот тысяч рублей. Впрочем, можно найти и более дешевое оборудование, стоимость которого не будет превышать сотню тысяч рублей, но их функциональность ограничена, о чем следует помнить при совершении покупки.

Можно, кстати, купить не уже готовую модель, а изготовленную по индивидуальному заказу. Цена такого оборудования колеблется в широких пределах: от двухсот до четырехсот тысяч рублей. Здесь многие зависит еще и от производительности, которая может составлять до шестисот штук пончиков за час.

При совершении покупки необходимо обратить внимание на комплектацию оборудования, ведь оно должно быть снабжено технологической картой и инструкцией, в которой содержатся рецепты. Кстати, необходимо также осведомиться у консультанта, можно ли в дальнейшем рассчитывать на помощь специалиста, который сможет объяснить нанятым работникам принцип работы механизма, чтобы они не испортили его.

Место для продажи пончиков

Также необходимо найти место, где можно было бы реализовывать уже готовые изделия. Это может быть специализированный киоск или ларек, оснащенный всем необходимым оборудованием. Его можно приобрести или взять в аренду у одной из отечественных или зарубежных компаний, например, такие объекты выпускаются белорусскими заводами.

Впрочем, можно реализовывать пончики в павильоне, расположенном в крупном торговом центре. В этом случае сумма затрат составит примерно триста тысяч рублей, без учета вспомогательных видов оборудования.

Изготовление и продажа пончиков – бизнес план фото

Повысить конкурентоспособность можно, например, за счет расширения ассортимента продукции, ведь пончики можно начинять разнообразными начинками и по-разному декорировать. Вместе с пончиками можно продавать и сопутствующие товары. Например, можно приобрести аппарат для приготовления кофе, которое можно подавать к только что зажаренным пирожкам. При наличии достаточно большого первоначального капитала, можно открыть целое кафе, в котором можно продавать свежую выпечку.

Другой вариант реализации – это изготовление товара на заказ и доставка его на дом клиенту. Желательно в таком случае создать собственный сайт, где клиент мог бы оформлять заказ, выбирая подходящий способ оплаты.

Персонал для изготовления и продажи пончиков

Кстати, для работы необходимо нанять несколько работников (на первое время хватит и двух человек). Не обязательно, чтобы они имели высшее или среднее образование, достаточно лишь наличия медицинской карты, которая обязательна для людей, выполняющих подобные операции с пищевыми продуктами.

Напоследок хочется отметить, что бизнес на производстве пончиков требует достаточно крупных вложений капитала, поэтому еще до начала реализации своих замыслов, необходимо продумать все нюансы.

Прокомментировать
Читайте также
Публичная страница или группа ВК?
Заработок на соцсетях / Бесплатная раскрутка сайта
Публичная страница или группа ВК?
Как открыть мини пекарню
Малый бизнес дома
Как открыть мини пекарню
Метод шести шляп мышления Эдварда Де Боно
Принципы жизни
Метод шести шляп мышления Эдварда Де Боно
Как побороть страх публичных выступлений?
Принципы жизни
Как побороть страх публичных выступлений?
Как выбрать домен и доменное имя для сайта?
Дизайн и верстка сайта
Как выбрать домен и доменное имя для сайта?
Как заработать на своем блоге
Бизнес в интернете, интернет заработок / Малый бизнес дома / Полезные программы и сервисы для малого бизнеса
Как заработать на своем блоге
Помещение для стартапа
Бизнес в интернете, интернет заработок / Малый бизнес дома
Помещение для стартапа
Внутриличностный конфликт
Принципы жизни
Внутриличностный конфликт
Как зарабатывать на займах в Webmoney
Бизнес в интернете, интернет заработок / Малый бизнес дома
Как зарабатывать на займах в Webmoney
Обзор универсальных способов заработка в MMORPG
Правильный отдых
Обзор универсальных способов заработка в MMORPG
Как избавиться от слов паразитов в своей речи
Принципы жизни
Как избавиться от слов паразитов в своей речи
Как бесплатно поднять тИЦ сайта
Бесплатная раскрутка сайта
Как бесплатно поднять тИЦ сайта